Erik Giachello, nato a Cuneo, il 7 giugno 1993, si è laureato a pieni voti  in Giurisprudenza ed è attualmente tirocinante presso il Tribunale di Cuneo.

Ha conseguito la laurea magistrale presso l’Università degli Studi di Torino nel dicembre del 2017, discutendo una tesi in diritto dell’India, dal titolo “Diritto e acqua in India: diritti, riforme e sviluppo” (“Law and water in India: rights, reforms and development”).

Prima di appassionarsi al diritto, in particolare al diritto penale, si è diplomato presso il Liceo Scientifico G.Peano di Cuneo.